Dokinosakura Junmaishu

🍶

Description

Etajima Meijo produz seu Dokinosakura Junmai usando métodos koji-buta e água suave de Hiroshima, resultando em um perfil leve e levemente doce com acidez suave e um final suave e acessível.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHiroshima

BreweryEtajimameijo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Etajimameijo Co.,Ltd

Hiroshima

Como única destilaria de sake em Etajima City, a kura tem se dedicado a preservar uma indústria tradicional japonesa em vias de desaparecer, por meio de experimentação e aperfeiçoamento constantes.

Est.1907

BrandDoukinosakura

Address2-27-1 Chuo Etajima Etajima Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★