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Description
Etajima Meijo produz seu Dokinosakura Junmai usando métodos koji-buta e água suave de Hiroshima, resultando em um perfil leve e levemente doce com acidez suave e um final suave e acessível.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Etajimameijo Co.,Ltd
Hiroshima
Como única destilaria de sake em Etajima City, a kura tem se dedicado a preservar uma indústria tradicional japonesa em vias de desaparecer, por meio de experimentação e aperfeiçoamento constantes.
Est.1907
BrandDoukinosakura
Address2-27-1 Chuo Etajima Etajima Hiroshima
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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