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Descrição
Honjozo elaborado com arroz Matsuyama Mii polido a 70% na única kura do distrito de Dogo Onsen em Ehime, fundada em 1895. Engarrafado como genshu sem diluição, carrega o caráter encorpado de um sake não cortado, preservando o estilo aromático e suave da região.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoEhime · Ehime Honjozo →
ProdutorMinakuchi Shuzo corporation
MarcaDogokurazake
ArrozMatsuyama Mii
Teor alcoólico20.5%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Minakuchi Shuzo corporation
Ehime
E a unica loja de bebidas em Dogo, fundada em 1895, no ano seguinte a construcao do edificio principal de Dogo Onsen, e cresceu junto ao edificio principal de Dogo Onsen por mais de cem anos sob a marca de sake 'Nikitatsu'. E uma destilaria que continua em operacao ate hoje.
Fundada em1895
MarcaNikitatsu
Endereço3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime
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