Daisekkei Daiginjo Miyamanishiki Murokanamagenshu

Daisekkei Daiginjo Miyama Nishiki Muroka Namagenshu é um daiginjo não filtrado, não pasteurizado e não diluído desta cervejaria fundada em 1898 ao pé dos Alpes do Norte, em Azumino, Nagano. Utilizando Miyama Nishiki e a água pura de nascente subterrânea da cordilheira alpina, este genshu não pasteurizado captura o caráter daiginjo em sua forma mais viva e sem processamento.