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Descrição
A Koyama Shuzo elabora este Junmai Ginjo a partir do Yamadanishiki, o rei das variedades de arroz de sake, em sua cervejaria em Tochigi, sob o rótulo Daina. O resultado é um sake refinado e aromático, com suaves notas de melão e florais, além de um final suave e limpo característico de um ginjo bem elaborado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Usando a água subterrânea da região de Nasuyama, principalmente arroz de cultivo reduzido em agrotóxicos colhido localmente, produzimos com cuidado cerca de 700 koku por ano.
Fundada em1866
MarcaDaina
Endereço302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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Tipos de pratos
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