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Description
Daina Gohyakumangoku Junmai é um sake de arroz puro da Koyama Shuzo em Tochigi, produzido com Gohyakumangoku, uma das variedades de arroz de sake mais amplamente cultivadas no Japão, conhecida por produzir sake limpo, neutro e acessível. A água de montanha de Tochigi, proveniente das terras altas de Nasu, fornece uma base mineral precisa, e a ênfase da marca Daina em sabores transparentes e centrados no arroz permite que a qualidade do grão se expresse com clareza.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kikunosato Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Usando a água subterrânea da região de Nasuyama, principalmente arroz de cultivo reduzido em agrotóxicos colhido localmente, produzimos com cuidado cerca de 700 koku por ano.
Est.1866
BrandDaina
Address302-2 Katafuda Otahara Tochigi
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