Daimon Seicho (精鋳) Junmai Daiginjo utiliza Yamada Nishiki com polimento de nível daiginjo da Daimon Brewery na cidade de Katano, Osaka, onde os métodos de produção ginjo são aplicados a todos os graus. Fundada em 1826 e resgatada por investidores internacionais que reconheceram sua qualidade, a cervejaria sob o toji-proprietário da 6ª geração produz esta expressão premium com precisão em pequenos lotes e água suave das montanhas Ikoma.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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