Description
Daiginjo Kazenobon é a expressão principal da Fukutsuru Shuzo em Yatsuo, Toyama, nomeada em homenagem ao festival Owara Kaze no Bon realizado na cidade todo mês de setembro. Fundada em 1848, a cervejaria conquistou medalhas de ouro na Competição Nacional de Novos Sakes consecutivamente desde 1992, e o Yamada Nishiki polido conforme os padrões daiginjo define este rótulo de prestígio.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fukutsuru Shuzo Co.,Ltd
Toyama
O lema é produzir um licor suave ao paladar que valoriza o sabor fluido como um todo. Graças ao efeito da preparação com água macia, é um sake de puro arroz que não cansa ao beber.
Est.1847
BrandFukutsuru
Address2352 Nishimachi Yao Toyama Toyama
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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