Este Daiginjo é elaborado com arroz local de Awa-cho e a água subterrânea do Rio Yoshino, que nasce nas montanhas de Shikoku. Produzido com a dedicação do mestre cervejeiro e em harmonia com o clima de Awa. O sabor elegante reflete a arte de Hyotako.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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