Descrição
Himuro Daiginjo é um sake nama não pasteurizado disponível durante todo o ano, proveniente desta cervejaria de Hida Takayama focada exclusivamente em ginjo. Prensado nos meses mais frios do inverno e lançado fresco, com evolução sazonal pela primavera, verão e outono. A água da nascente das montanhas de Hida e o clima alpino fresco moldam um perfil limpo e levemente seco, com aromas ginjo frutados e controlados.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Niki Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Desde a sua fundação em Genroku 8, a Futagi Sake Brewery preserva uma longa história e suas tradições. A destilaria une o que não muda com a criação do novo, oferecendo joias elaboradas com o método de Ginjo brewing com todo o cuidado.
Fundada em1695
MarcaHimuro
Endereço406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu
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