Daiginjo da Konotomo Shuzo em Hyogo, sob o rótulo Tajima, na categoria chotokusen. O sake Daiginjo exige arroz polido a pelo menos 50% e fermentação cuidadosa a baixa temperatura para desenvolver seu perfil delicado e aromático característico. A sub-região de Tajima, no norte de Hyogo, oferece invernos rigorosos e água limpa, condições propícias para uma produção de alta precisão.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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