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Description
Chiyotsuru Honjozo Taruzake é um honjozo polido a 65%, maturado em barris de cedro em uma cervejaria de sake em Akiruno, no oeste de Tóquio. A maturação em barris de cedro adiciona uma fragrância resinosa característica, que faz parte da cultura do sake japonês há séculos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Nakamura Shuzoujou
Tokyo
Uma cervejaria de sake em Akiruno, fundada em 1804. A água limpa é extraída de 170 metros de profundidade e o sake é produzido com arroz criteriosamente selecionado.
Est.1804
BrandChiyotsuru
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
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