🍶
Description
Produzido na Nakamura Shuzoujou em Tóquio com arroz polido a 68%, este sake de categoria kasen reflete a prática centenária da cervejaria de combinar o artesanato clássico feito à mão com sua rara fonte de água subterrânea em Akiruno. A cervejaria, fundada em 1804, utiliza a mesma água do aquífero profundo em toda a sua linha de produtos, conferindo um caráter coeso e refinado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Nakamura Shuzoujou
Tokyo
Uma cervejaria de sake em Akiruno, fundada em 1804. A água limpa é extraída de 170 metros de profundidade e o sake é produzido com arroz criteriosamente selecionado.
Est.1804
BrandChiyotsuru
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine