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Chikubushima Yokitogi Junmai Ginjonamagenshu Arabashiri

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🍶
Descrição

Yokitogi é o carro-chefe revivido da Yoshida Shuzo, batizado com o nome do Rio Yokitogi que corre pelo planalto de Makino, onde ficam os arrozais. O arroz Ginfubuki, polido a 55%, dissolve-se com facilidade durante a fermentação, gerando doçura abundante e acidez encorpada. Engarrafado diretamente da prensa como arabashiri, carrega uma efervescência natural e vibrante.

Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
Teor alcoólico18%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado

Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.

Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Onde comprar

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Yoshida Shuzo Co.,Ltd

Tokushima
Gracas ao Rio Yoshino, a terra e fertil e o arroz e cultivado no lado norte da cidade de Tokushima, que ha muito tempo e ativa na producao de arroz. O lema e a independencia, como 'nao seguir tendencias como o Tanrei', 'fazer por conta propria' e 'fazer o sake que voce quer beber'.
Fundada em1810
MarcaRangyoku
Endereço424-1 Omatsu Kawauchi Tokushima Tokushima
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese