Descrição
Um Junmai de estilo seco da Arisawa Brewery de quinta geração na Prefeitura de Kochi, elaborado com arroz Matsuyama Mii polido a 55% e fermentado até um final limpo e assertivo. A acidez suculenta característica do Bunkajin está presente, mas contida nesta expressão karakuchi, tornando-a uma companhia excelente para pratos salgados.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoKochi · Kochi Junmai →
ProdutorArisawa Co.,Ltd
MarcaBunkajin
ArrozMatsuyama Mii
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
7
Lojas
7
Ofertas
￥1,705
Menor preço (impostos incl.)
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada em Meiji 10, atualmente sob o comando de Kosuke Arisawa, da quinta geração, a cervejaria produz sake 'Bun Kayato' e 'Naruko Mai', buscando um sake refrescante que nunca cansa quem o bebe.
Fundada em1877
MarcaBunkajin
Endereço1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese