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Descrição
No topo da linha Bunkajin, este Junmai Daiginjo genshu utiliza Yamada Nishiki polido a 40% e é engarrafado sem diluição, concentrando seu aroma frutado e sabor vibrante. O histórico de 25 anos de Arisawa sem uma única reprovação na Apreciação Nacional de Sake comprova a precisão por trás desta expressão de destaque.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKochi · Kochi Junmai Daiginjo →
ProdutorArisawa Co.,Ltd
MarcaBunkajin
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Arisawa Co.,Ltd
Kouchi
Fundada em Meiji 10, atualmente sob o comando de Kosuke Arisawa, da quinta geração, a cervejaria produz sake 'Bun Kayato' e 'Naruko Mai', buscando um sake refrescante que nunca cansa quem o bebe.
Fundada em1877
MarcaBunkajin
Endereço1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi
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