Elaborado pelo cervejeiro de quinta geração Kosuke Arisawa em Kami City, na Prefeitura de Kochi, este Junmai reflete o compromisso da cervejaria com a fermentação lenta e uma prensagem cuidadosa de três dias. Apesar da reputação seca do sake de Kochi, o Bunkajin oferece um caráter de arroz puro agradavelmente suculento e versátil à mesa.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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