Produzido na cervejaria Bungo Fuji em Yufu, Oita, o Satokagura é um sake de mesa tradicional da linha que existe desde a fundação da cervejaria no primeiro ano Meiji. Elaborado com uma abordagem artesanal, usando água local e mecanização mínima, representa o estilo de consumo cotidiano desta pequena produtora regional.
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