Bon Yumehamasayume da Saiki Shuzo em Fukui tem seu nome derivado de uma frase que significa 'um sonho dentro de um sonho,' evocando camadas de imaginação e profundidade. O sake reflete a abordagem meditativa da cervejaria Bon ao artesanato, com envelhecimento cuidadoso e seleção criteriosa do arroz que produzem um caráter profundamente expressivo. É um sake poético e introspectivo de uma das cervejarias mais distintas de Fukui.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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