Bon Tsuya Echizen Shun Junmai Daiginjo Muroka Namagenshu Yamadanishiki é um genshu sazonal, não filtrado e não pasteurizado, elaborado com Yamadanishiki e inspirado no pico fugaz das estações de Echizen. O formato muroka namagenshu preserva a intensidade bruta da fermentação do Yamadanishiki, enquanto o tema sazonal sugere um sake engarrafado no momento ideal de frescor. Da Saiki Shuzo, é uma expressão vívida e generosa do daiginjo de Fukui.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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