Bon Nakadori Junmai Daiginjo Muroka Namagenshu é extraído da preciosa seção central da prensagem e engarrafado sem filtração, pasteurização ou diluição. Este namagenshu não filtrado e não diluído preserva a intensidade total e a energia bruta da fermentação, enquanto a fração nakadori garante equilíbrio e clareza excepcionais. Da Saiki Shuzo em Fukui, é um sake de expressão poderosa, porém estruturada.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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