Um sake junmai daiginjo recém-prensado, não filtrado e não diluído é congelado sem qualquer alteração a -10 graus Celsius por cerca de um ano, antes de ser aquecido uma única vez imediatamente antes do envio. O resultado é um sake com seu sabor fresco preservado intacto. Por ser não filtrado, apresenta uma espetacular cor dourada clara. Tem um aroma transparente e um sabor com uma vivacidade revigorante.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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