Bishonen Daiginjo Genya

Este daiginjo da Bishonen em Kumamoto, sob o rótulo Genya, usa arroz polido a 40%, com variedade não divulgada. A tradição cervejeira de Kumamoto, que contribuiu com a Levedura Kumamoto (KA-1) para a indústria nacional de sake, é a base da elegância aromática deste daiginjo.