🍶
Description
Um licor de yuzu de Kochi, famoso em todo o país. Rico em aroma fresco e acidez simples. Um licor agridoce finalizado com suco espremido na hora e sake de qualidade. Pode ser apreciado puro, on the rocks, com água com gás ou em coquetéis.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hamakawa Shoten
Kouchi
A cervejaria Yido está localizada na pequena cidade de Tano, Kochi, em Shikoku, uma vila rural bela e natural, entre montanhas e rios, voltada para o Oceano Pacífico e abençoada com água ultra-suave ideal para sake. O sake de Kochi é conhecido por sua secura, entre os mais secos do Japão. Bijoufu é analiticamente seco, mas distingue-se por uma sutil doçura. A cervejaria busca um sake que não cansa, com textura encorpada, aroma que se abre na boca e final limpo. Com as bênçãos da natureza e a tecnologia cultivada ao longo de gerações, a harmonia entre arroz, koji, água e fermento cria um sake que preenche o coração e traz alegria.
Est.1904
BrandBijoufu
Address2150 Tano Aki Kochi
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