Banyo Tokubetsu Jummai Genshu

O Tokubetsu Junmai Genshu Manko foi criado para quem deseja apreciar o sabor avassalador do sake. É um produto comemorativo da certificação do Geopark de Izu em 2018. Por ser produzido em um único barril, a fermentação responde às variações de temperatura e umidade de cada ano, de modo que o teor alcoólico e o sabor mudam ligeiramente. Aprecie-o como um Nouveau para sentir o Izu do ano. Após um aroma suave, uma textura sedosa. O umami e a amargor criam ondas densas, mas o retrogosto é refrescante. Bebido aos poucos, é possível sentir notas ácidas de vinho branco, harmonizando bem com peixes e carnes.