Izunonigorizake

O "Izu no Nigori Sake", que aparece apenas no inverno a cada ano. Leve, fresco e adocicado. É produzido para realçar o sabor do arroz, então sinta-o pela garganta e pela língua. O fermento vivo e a pequena quantidade de dióxido de carbono presentes no sake proporcionam uma estimulação agradável. É um sabor sazonal que só pode ser apreciado em sake nama, pois ainda está em fermentação.