Migakigowari ('polido a 50%') é o referencial Junmai Daiginjo da Azumanofumoto Sake Brewery em Nanyo, Yamagata, produzido com arroz refinado a 50% em uma cervejaria que conquistou dez medalhas de ouro consecutivas na Apreciação Nacional de Novos Sake do Japão. Fundada em 1896 ao pé de um santuário regional, a cervejaria utiliza o clima frio de Yamagata e suas águas pristinas para produzir sake de clareza excepcional e refinamento aromático.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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