Este Junmai da Asama Shuzo utiliza arroz Kairyo Shinkou polido a 60%, cultivado na região de Agatsuma, em Gunma, como parte da iniciativa de terroir local da destilaria. Elaborado com água suave a 600 metros de altitude, o sake reflete o caráter limpo e refrescante produzido pelas condições de fermentação em altitude fria.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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