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Description
Amatsushinriki Namasake é um sake cru da Nishioka-Kawamura Shuzo em Fukui, elaborado com a variedade de arroz patrimonial Shinriki, reverenciada antes da Segunda Guerra Mundial e que havia caído em desuso. Lançado como nama, captura o frescor da temporada de nova prensagem com um caráter direto e não filtrado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Nishioka-Kawamura Shuzo Co.,Ltd
Fukui
A cervejaria oferece produtos que refletem as bencaos da natureza, proporcionando 'alegria, diversao e sabor' para enriquecer a alimentacao dos clientes.
Est.1869
BrandTsukimaru
Address1-1 Koshikiya Fukui Fukui
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine