Description
O Amanoto Kuro, da Asamai Shuzo, usa Kuro Akari, uma variedade de arroz negro pigmentado, para produzir um sake com tonalidade escura característica e um perfil de sabor rico e terroso que se distingue dos sake claros convencionais. Essa variedade de arroz tradicional adiciona cor e profundidade incomuns, refletindo o interesse da cervejaria em explorar expressões diversas do arroz Akita cultivado localmente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Asamaishuzo Kabushikigaisha
Akita
Uma cervejaria de sake puro que usa apenas arroz (arroz cultivado especialmente) dentro de um raio de 5 km da cervejaria e produz exclusivamente sake de arroz puro.
Est.1917
BrandAmanoto
Address388 Mai Asao Hiraka Town Yokote Akita
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