Aizu Musume Jo Junmaigingyo Haguro46

O tema é 'Ichida Ichigu': um produto por arrozal. Desde 2019, a Aizu Musume produz um Junmai Ginjo elaborado exclusivamente com arroz proveniente de um único arrozal. No centro da produção, cada arrozal é preservado a cada temporada como o rótulo exclusivo 'Jo' da Aizu Musume. O arrozal 'Haguro 46' é o campo orgânico pioneiro da destilaria, cultivado internamente desde o início, com solo superficial muito fino e macio. Sem pesticidas nem fertilizantes químicos desde 1986, obteve certificação JAS Orgânica em 2007. Produz Gohyakumangoku de grão grande, levemente firme e de sabor elaborado.