Yamada Nishiki polido a 40% define este Junmai Daiginjo Tokujoushu, carro-chefe da cervejaria Tsurunoe em Aizu Wakamatsu, Fukushima. Conquistou o primeiro lugar na categoria Junmai Daiginjo no SAKE COMPETITION 2015, com aromas de frutas tropicais e uma doçura suave e refinada.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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