🍶
Description
Aimusume é o rótulo principal da Aimusume Shuzo, uma pequena cervejaria na Península de Shimabara, na Prefeitura de Nagasaki, região moldada pela geologia vulcânica do Monte Unzen e pelas águas ricas em minerais que filtram pelos seus campos de lava. O clima marítimo ameno de Nagasaki e seu terroir singular conferem a este sake um caráter regional incomum nas prefeituras de produção mais renomadas do Japão.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Aimusumeshuzo
Nagasaki
Cervejaria localizada ao pé de Unzen, no lado oeste da Península de Shimabara. Um sake artesanal tradicional, cultivado com água cristalina e o profundo amor pela floresta.
Est.1873
BrandAimusume
Address1378 Aino Unzen Nagasaki
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine