Manotsuru Junmai 1901 Muroka Nama

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Description

O junmai muroka nama de Manotsuru, engarrafado sob o rótulo histórico '1901', em homenagem ao ano de fundação da cervejaria Obata. Sem filtragem e não pasteurizado, entrega um caráter robusto e autêntico de arroz, com frescor vibrante e perfil de sabor pleno e expressivo.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNigata

BreweryObata Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Obata Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Os fatores essenciais para a produção de sake são o arroz, a água e as pessoas. Manotsuru acrescenta 'Sado' a esses elementos, formando o conceito dos 'quatro tesouros', e o utiliza como lema na produção de sake. A cervejaria busca constantemente um 'licor bem equilibrado' que aproveite ao máximo todos esses elementos. A ilha de Sado, onde Manotsuru está situada, se empenha em proteger o meio ambiente natural e o ecossistema. Nessa ilha, cultivam-se as variedades 'Koshi Tanrei' e '5 million stones'.

Est.1892

BrandManotsuru

Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★