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W
Sake Brand

Washigakuni

byKK Yamawashuzouten

Washigakuni é a marca patrimonial da Yamawa Shuzo em Kamicho, Prefeitura de Miyagi, fundada em 1896 próximo à fronteira com Yamagata, e seu nome remonta a uma famosa canção folclórica do domínio de Sendai que celebrava o 4º lutador de sumô yokozuna, Tanigaze. Em 2004, a cervejaria introduziu o rótulo artesanal de arroz puro em edição limitada Yamawa ao lado do tradicional Washigakuni, retornando à produção totalmente manual, desde a lavagem até a prensagem.

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