Ranman

Ranman é elaborado pela Akita Meijyo Co., Ltd. em Yuzawa City, Prefeitura de Akita, apoiando-se nas tradições da linhagem Sannnai toji, uma das cinco grandes escolas de mestres cervejeiros do Japão. A cervejaria pratica fermentação lenta em baixa temperatura, adequada aos invernos rigorosos de Akita, e passou a cultivar seu próprio arroz para sake em campos contratados, integrando o modelo do campo à garrafa em seu trabalho. Ranman conquistou prêmios de ouro na National New Sake Appraisal múltiplas vezes e é reconhecido em mercados por todo o Japão e no exterior.