Matsushiroichiban

Matsushiroichiban é uma marca de sake associada ao histórico distrito de Matsushiro, na Prefeitura de Nagano, uma região há muito conhecida por sua herança de cidade castelo e água cristalina de montanha. A Prefeitura de Nagano abriga mais de 80 cervejarias de sake, ocupando o segundo lugar nacional, e Matsushiroichiban reflete a tradição local de elaborar jizake distinto que expressa o caráter do arroz e da água da região. Os detalhes específicos da cervejaria são limitados nos registros disponíveis, mas a marca representa a cultura de sake dessa área montanhosa e interiorana de Shinshu.