Gunki

Gunki, que significa estandarte militar ou bandeira de batalha, é a marca representativa da Sekihara Sake Brewery, sediada em Nagaoka, Prefeitura de Niigata, uma cidade historicamente conhecida como Echigo-nagaoka-han. Fundada no período médio Edo, há aproximadamente 300 anos, a destilaria herdou a alma tradicional da produção Echigo através de gerações sucessivas, produzindo sake centrado em junmai com corpo encorpado e firme e final limpo.