단무지와 크림치즈, 소금 다시마 감자샐러드
크림치즈의 고소함, 소금 다시마의 감칠맛, 단무지의 아삭한 식감이 어우러진 일본식 감자샐러드입니다. 우유를 넣어 더 부드럽고 가볍게 완성했어요。
2026년 7월 3일
준비 시간10 min
조리 시간5 min
총 시간15 min
분량Serves 2
평소 먹던 감자샐러드보다 조금 더 가볍고 색다른 맛을 즐기고 싶을 때 딱 좋은 레시피예요. 마요네즈를 줄이고 우유와 크림치즈를 넣어 부드럽고 부담 없는 식감으로 완성했습니다.
소금 다시마의 감칠맛과 단무지의 아삭함, 크림치즈의 깊은 풍미가 어우러져 한입 먹을 때마다 다양한 식감을 느낄 수 있어요. 술안주나 반찬으로도 아주 잘 어울립니다.
필요한 재료
- 감자 2개
- 단무지 30g
- 크림치즈 30g
- 소금 다시마 10g
- 우유 120ml
- 마요네즈 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 쪽파 약간
만드는 법
1
단계 1
감자는 껍질을 벗겨 4등분한 뒤 내열 볼에 담아 랩을 살짝 덮고 600W 전자레인지에서 6분간 익혀주세요. 뜨거울 때 으깨줍니다.
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단계 2
감자가 익는 동안 단무지를 굵게 다져주세요. 으깬 감자에 소금, 후추, 우유를 넣고 부드럽게 섞은 뒤 마요네즈와 단무지를 넣어 섞어줍니다.
3
단계 3
한 김 식힌 뒤 크림치즈를 손으로 찢어 넣고 소금 다시마도 넣어 골고루 섞어주세요. 냉장고에서 충분히 차갑게 식힌 후 쪽파를 올려 완성합니다.
팁
- 감자는 뜨거울 때 으깨야 더 부드럽게 완성됩니다.
- 크림치즈는 조금 식힌 뒤 넣으면 식감이 더 살아나요.
- 단무지를 더 넣으면 아삭한 식감을 더 즐길 수 있어요.
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