1915년에 창업한 에히메현 마쓰야마시 유키스즈메 양조장에서, 기타니시키, 마쓰야마미이, 오우곤마사리를 모두 65%로 정미하여 나마초조(저온 생 저장) 방식으로 빚은 사케입니다. 세토 내해 지역의 중경수를 사용하여, 견고한 바디감을 갖춘 우아한 드라이함이라는 이 양조장 고유의 스타일을 구현했습니다.
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