야쓰시카 준마이 다이긴죠 시로킨

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🍶

Description

야쓰시카 주조가 오이타현 구주마치에서 빚는 준마이 다이긴죠입니다. 야마다니시키를 50%까지 갈아내어 구주 연산의 복류수로 정성껏 담갔습니다. 온화한 긴죠 향과 쌀 유래의 풍부한 감칠맛이 퍼져나가며, 산뜻한 뒷맛으로 마무리됩니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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오이타현

155년에 걸쳐 야쓰시카의 땅에서 사케 양조가 이어져 왔습니다. 사케 만들기는 곧 인재를 키우는 일입니다. 한 방울 한 방울에 명주 야쓰시카의 전통이 살아 숨 쉬며, 풍부하고 조용하며 부드러운 맛을 선사합니다.

Est.1864

Brand야쓰시카

Address3364 Uta Kuju Kusu Oita

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★