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Sake Brand

야쓰시카

야쓰시카 주조는 1864년 아소 도코에 의해 오이타현 구주 고원에 창업하였으며, 브랜드명은 3대 당주 아소 간파치와 양조 책임자 나카마 시카타로의 이름에서 한 글자씩 따온 것입니다. 양조장은 구주 산맥 아홉 봉우리 기슭에 위치하며, 화산 용천수가 발효 탱크로 흘러들고 구스 분지의 혹독한 겨울 기후는 청량하고 드라이한 청주 양조에 적합합니다. 1985년 가벼운 드라이 스타일로 전환한 이후 이를 유지하고 있으며, 전통 준마이부터 창업 150주년에 선보인 프리미엄 시리즈 야쓰시카 고슈까지 다양한 라인업을 갖추고 있습니다.

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10 sakes