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산인토고 준마이슈

🍶
Description

도고이케 기슭에서 메이지 22년부터 이어져 온 후쿠라 슈조가 빚는 준마이슈. 기모토 담금의 전통과 이즈모 도지의 기술을 바탕으로, 산인의 어패류와 채소에 어울리는 경쾌하고 감칠맛 있는 풍미를 온도를 달리하며 즐길 수 있다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

후쿠라 주조 주식회사

돗토리현
후쿠라 주조는 2007년 양조 연도부터 자사(직원) 양조 방식으로 전환하기로 결정했습니다. 제조 담당자는 이즈모 토지 조합에 소속되어 있으며, 이즈모 모리의 양조 전통을 계승하면서 사케 제조에 임하고 있습니다.
Est.1889
Brand산인토고
Address451 Matsuzaki Yurihama Tohaku Tottori

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine