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보통주

야에주 레이슈

by 야에주 메이죠 주식회사  ·  아키타현
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🍶
Description

아키타현 다이센시의 야에주메이조가 빚는 차갑게 마시면 맛있는 보통주입니다. 시라카미산지 계통의 청정한 물로 빚어, 담려하고 깔끔한 목 넘김으로 仕上げ, 식중주로 가볍게 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category보통주
Region아키타현
Brewery야에주 메이죠 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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야에스 메이조 주식회사

아키타현
야에스는 다이센시(옛 오마가리시) 센보쿠 평야 중심부에 위치해 있습니다. 이 지역에서 풍부하게 솟아나는 좋은 물로 맛 좋은 사케를 빚고 있습니다.
Est.1964
Brand야에스
Address26-19 Wakatake Daisen Akita
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine