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설명
우메노야도의 차세대 일본주 시리즈는 타협 없이 우직하게 쌓아온 양조의 역사를 바탕으로, 제법과 원료에 고집을 더한 라인업입니다. UNFOLD SAKE는 상쾌한 향기와 경쾌한 단맛이 균형 있게 조화된 순마이다이긴조입니다. 어떤 자리에서도, 어떤 요리와도 자연스럽게 어우러지는 폭넓은 음주 방식이 매력입니다. UNFOLD, 즉 '새로운 술 문화를 개척하고 넓힌다'는 이름처럼, 다이긴조를 다양한 방식으로 즐겨달라는 양조장의 바람이 담겨 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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우메노야도 브루어리 주식회사
나라현
나라현 가쓰라기산 기슭에 자리한 우메노야도 양조장은 1893년(메이지 26년)에 창업하여 120년 이상 야마토 지역의 지역 사케를 고집해 왔습니다. 쌀, 코지, 효모, 물 등 자연의 혜택과 인간의 협업으로 빚은 깊은 여운의 술을 계속해서 만들어 나가고 있습니다. 오랜 역사를 바탕으로 사케의 가능성을 탐구하며, 글로벌화가 가속되는 시대에 맞게 새로운 즐기는 방식을 제안함으로써 새로운 사케 문화를 창출하는 양조장으로 나아가고 있습니다.
창업1893
브랜드우메노야도
주소27 Higashi -mura Katsuragi Nara
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페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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