Unfeigned SAKE Warm

🍶

Description

우메노야도의 차세대 일본주 시리즈는 타협 없이 우직하게 쌓아온 양조의 역사를 바탕으로, 제법과 원료에 고집을 더한 라인업입니다. UNFOLD SAKE는 상쾌한 향기와 경쾌한 단맛이 균형 있게 조화된 순마이다이긴조입니다. 어떤 자리에서도, 어떤 요리와도 자연스럽게 어우러지는 폭넓은 음주 방식이 매력입니다. UNFOLD, 즉 '새로운 술 문화를 개척하고 넓힌다'는 이름처럼, 다이긴조를 다양한 방식으로 즐겨달라는 양조장의 바람이 담겨 있습니다.

Specifications

Category준마이

Region나라현

Brewery우메노야도 슈조 가부시키가이샤

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

우메노야도 브루어리 주식회사

나라현

나라현 가쓰라기산 기슭에 자리한 우메노야도 양조장은 1893년(메이지 26년)에 창업하여 120년 이상 야마토 지역의 지역 사케를 고집해 왔습니다. 쌀, 코지, 효모, 물 등 자연의 혜택과 인간의 협업으로 빚은 깊은 여운의 술을 계속해서 만들어 나가고 있습니다. 오랜 역사를 바탕으로 사케의 가능성을 탐구하며, 글로벌화가 가속되는 시대에 맞게 새로운 즐기는 방식을 제안함으로써 새로운 사케 문화를 창출하는 양조장으로 나아가고 있습니다.

Est.1893

Brand우메노야도

Address27 Higashi -mura Katsuragi Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★