복숭아 과육의 식감과 단맛, 그리고 일본주의 부드러운 풍미가 '운명적인 만남'을 이룬 우메노야도의 리큐르입니다. 햇살을 듬뿍 받고 자란 달콤하고 촉촉한 국산 백도를 풍성하게 사용하여 압도적인 신선함을 실현했습니다. 원료인 복숭아·양조 알코올·과실당을 융합한, 우메노야도 슈조만의 특별한 일품입니다.
나라현 가쓰라기산 기슭에 자리한 우메노야도 양조장은 1893년(메이지 26년)에 창업하여 120년 이상 야마토 지역의 지역 사케를 고집해 왔습니다. 쌀, 코지, 효모, 물 등 자연의 혜택과 인간의 협업으로 빚은 깊은 여운의 술을 계속해서 만들어 나가고 있습니다. 오랜 역사를 바탕으로 사케의 가능성을 탐구하며, 글로벌화가 가속되는 시대에 맞게 새로운 즐기는 방식을 제안함으로써 새로운 사케 문화를 창출하는 양조장으로 나아가고 있습니다.
