이바라키현 오아라이마치의 노포 절임 가게 하치다이의 아오우메 양조원 '아오우메사카리'가, 이바라키현 최초의 매실 브랜드 '히타치노우메'의 매실주를 사용하여 만든 매실주입니다. 8대째를 이어가는 히로세 요시노스케 씨의 손을 거쳐, 고품질의 매실과 최고의 일본주를 엄선하여 전량 이바라키산 매실로 만들었습니다. 이바라키현산 청매를 듬뿍 사용한, 달콤 새콤하고 풍부한 향의 일본주 베이스 매실주입니다.
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