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기타

도쿠센 노쓰인가와

🍶
Description

노쓰인가와 강에서 이름을 딴 도쿠센(特選)급 청주로, 오이타현 우스키시 후지이 슈조에서 정미율 70%의 쌀과 산간 지역의 맑은 용천수로 빚습니다. 조화와 품질을 추구하는 양조장의 철학을 담아 음식과 잘 어울리는 깔끔한 개성을 표현합니다.

Specifications
Category기타
ABV16%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

후지이 슈조 주식회사

오이타현
메이지 5년에 노쓰초 미즈이케에서 설립된 오이타의 오래된 양조장입니다. 2004년 1급 하천 수질 조사에서 일본 최고 수준인 오노강 상류에 위치한 것이 확인되었으며, 뛰어난 자연환경으로 유명한 '노쓰초'에 양조장을 두고 사케와 정통 소주를 빚고 있습니다.
Est.1872
Brand류바이
Address213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine