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설명
A tokubetsu honjozo from Koyama Shuzoten produced under the Echigojiman label, reflecting Niigata's brewing heritage. Tokubetsu honjozo requires either a higher rice polishing ratio or a special production method beyond standard honjozo, indicating a step up in refinement. Niigata's light, dry house style shapes this sake into a crisp, food-complementing expression.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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코야마 주조점
니가타현
소규모 양조장에서 정성을 다해 손으로 빚은 사케로, 달고 매운 중간 맛의 부드러운 풍미 덕에 질리지 않고 마실 수 있습니다. 자연의 혜택에 감사하며 전통 수제 방식을 고수하여 한 병 한 병 정성껏 양조하고 있습니다.
브랜드에치고지만
주소3627 Ogata -ku Joetsu Niigata
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