에치고지만

고야마 슈조텐은 에도 시대까지 역사가 거슬러 올라가는 니가타현의 양조장으로, 에치고지만 브랜드를 통해 지역 청주 문화를 표현합니다. 계절 한정으로 빚는 진하고 달콤한 니고리자케와 니가타 특유의 담백하고 깔끔한 양조 스타일을 위해 개발된 쌀 품종 '에쓰탄레이'의 개성을 살린 준마이 술을 포함한 라인업을 갖추고 있습니다.