텐잔 주조의 준마이 히야오로시는 한 번의 가열 처리 후 여름 동안 숙성시켜 가을에 출시하는 계절 한정 사케로, 차분하게 정돈된 풍미와 부드러운 우마미가 특징입니다. 히야오로시 특유의 원숙한 깊이와 텐잔 준마이의 쌀 풍미가 잘 어우러집니다.
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